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<h1 style&equals;"-webkit-transform&colon; rotate&lpar;-3deg&rpar;&semi;-moz-transform&colon; rotate&lpar;-3deg&rpar;&semi;transform&colon; rotate&lpar;-3deg&rpar;&semi;-o-transform&colon; rotate&lpar;-3deg&rpar;&semi;-ms-transform&colon;rotate&lpar;-3deg&rpar;&semi;border-bottom&colon;solid 2px &num;cd8c5c&semi;width&colon;100&percnt;&semi;color&colon;&num;cd8c5c&semi;font-size&colon;18pt&semi;padding-bottom&colon;5px&semi;margin-bottom&colon;30px&semi;">お花も種も食べられる!お得な植物!<&sol;h1>&NewLine;<div style&equals;"padding&colon; 10px&semi; margin-bottom&colon; 10px&semi; border&colon; 1px dashed &num;848484&semi; border-radius&colon; 5px&semi;"><span style&equals;"color&colon;&num;848484">育てやすい、年中楽しめる、クセになる。<br &sol;>&NewLine;パクチーにハマってしまって、もう欠かせない存在です。<&sol;span<&sol;div>&NewLine;<p>><&sol;p>&NewLine;<p>シーズンになると少しずつベランダがプランターに侵食されていく婿どの<i class&equals;"fas fa-child" aria-hidden&equals;"true"><&sol;i>(<a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;twitter&period;com&sol;immukodono"><i class&equals;"fab fa-twitter"><&sol;i>mmukodono<&sol;a>)です&lpar;・∀・&rpar;&sung;<&sol;p>&NewLine;<p><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--p9jk9143a&period;tokyo&sol;pakuti-flower&sol;">前回の記事 <i class&equals;"fas fa-external-link-alt"><&sol;i><&sol;a> でパクチーに花が咲いた事を書きましたが、今日は<strong>パクチーのお花を食べてみたお話<&sol;strong>。<&sol;p>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div style&equals;"background&colon; &num;a3b9e0&semi; padding&colon; 5px 10px&semi; color&colon; &num;f7fcfe&semi; border-radius&colon; 10px 10px 0 0&semi;"><b><span style&equals;"font-size &colon; 12pt"> この記事をザックリ<i class&equals;"fas fa-child" aria-hidden&equals;"true"><&sol;i>まとめると…<&sol;span><&sol;b><&sol;div>&NewLine;<div style&equals;"background&colon; &num;f7fcfe&semi; padding&colon; 10px&semi; border&colon; 2px solid &num;a3b9e0&semi; border-radius&colon; 0 0 10px 10px&semi;">&NewLine;<ul>&NewLine;<li>食べられるのは食用に育てられた花だけ<&sol;li>&NewLine;<li>花が咲くと茎は固くなってるかも<&sol;li>&NewLine;<li>サラダや料理の彩り・付け合せに<&sol;li>&NewLine;<li>味は葉っぱよりもまろやか<&sol;li>&NewLine;<&sol;ul>&NewLine;<p><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<p><&excl;--TOC--><br &sol;>&NewLine;&lbrack;adchord&rsqb;<&sol;p>&NewLine;<h2>食べられる花(エディブルフラワー)<&sol;h2>&NewLine;<p>お花の中には<strong>食用に育てられたもの<&sol;strong>があります。<&sol;p>&NewLine;<p>日本では『<b>食用菊<&sol;b>』が一般的ですが、<br &sol;>&NewLine;最近はオシャレなカフェや料理屋さんに行くと、<strong>色とりどりのお花<&sol;strong>が<b>ツマ<&sol;b>や<b>付け合わせ<&sol;b>として、そっと彩りを添えてくれていたりします。<&sol;p>&NewLine;<p>『<b>エディブルフラワー<&sol;b>』とGoogleで検索してみたら…<&sol;p>&NewLine;<p> <span style&equals;"color&colon;&num;ec6d71&semi; font-weight&colon; bolder&semi;">パンジーって、食べられるんだ!<&sol;span><&sol;p>&NewLine;<p>など、<br &sol;>&NewLine;<strong>思ったよりもたくさんの花が食べられる<&sol;strong>と知り、新鮮な驚きがありました&lpar; &DiacriticalAcute;&lowbar;ゝ&grave;&rpar;<br &sol;>&NewLine; <&sol;p>&NewLine;<h3>エディブルフラワーとは?<&sol;h3>&NewLine;<p>「エディブルフラワー」という言葉は聞きなれないですが、<&sol;p>&NewLine;<blockquote><p>エディブルフラワーとはEdible&lpar;食べられる&rpar;Flower&lpar;花&rpar;の文字通り、食用花のことを指します。<br &sol;>&NewLine;&lpar;中には毒性のある花もあるので、食用にならない花は食べることができません。&rpar;<br &sol;>&NewLine;主に、農林水産省のガイドラインに基づいて食用として安全に栽培された花であれば、安心して食べることが出来ます。<br &sol;>&NewLine;※日本エディブルフラワー協会としては栽培履歴により、安全が確認されたものを認定しています。<br &sol;>&NewLine;園芸用の花には、食用とならない農薬が使われていることもありますので、<br &sol;>&NewLine;食用として栽培された花を、エディブルフラワーとしてお楽しみください。<&sol;p><&sol;blockquote>&NewLine;<p><center><span style&equals;"color&colon;&num;848484"><i class&equals;"fas fa-angle-double-down faa-shake animated"><&sol;i> 気になる方はこちら <i class&equals;"fas fa-angle-double-down faa-shake animated"><&sol;i><&sol;span><&sol;center><div class&equals;"linkcard"><div class&equals;"lkc-external-wrap"><a class&equals;"lkc-link no&lowbar;icon" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;edibleflower&period;jp&sol;sp&sol;base&lowbar;flower&sol;" data-lkc-id&equals;"100" target&equals;"&lowbar;blank" rel&equals;"external noopener"><div class&equals;"lkc-card"><div class&equals;"lkc-info"><div class&equals;"lkc-favicon"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;google&period;com&sol;s2&sol;favicons&quest;domain&equals;edibleflower&period;jp" alt&equals;"" width&equals;"16" height&equals;"16" &sol;><&sol;div><div class&equals;"lkc-domain">edibleflower&period;jp<&sol;div><div class&equals;"lkc-share"> <div class&equals;"lkc-sns-po">6 Pockets<&sol;div><&sol;div><&sol;div><div class&equals;"lkc-content"><figure class&equals;"lkc-thumbnail"><img class&equals;"lkc-thumbnail-img" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;s&period;wordpress&period;com&sol;mshots&sol;v1&sol;https&percnt;3A&percnt;2F&percnt;2Fedibleflower&period;jp&percnt;2Fsp&percnt;2Fbase&lowbar;flower&percnt;2F&quest;w&equals;100" width&equals;"100px" height&equals;"108px" alt&equals;"" &sol;><&sol;figure><div class&equals;"lkc-title">基礎知識 &vert; エディブルフラワー専門店HanaLabo&lpar;ハナラボ&rpar; <&sol;div><div class&equals;"lkc-url" title&equals;"https&colon;&sol;&sol;edibleflower&period;jp&sol;sp&sol;base&lowbar;flower&sol;">https&colon;&sol;&sol;edibleflower&period;jp&sol;sp&sol;base&lowbar;flower&sol;<&sol;div><&sol;div><div class&equals;"clear"><&sol;div><&sol;div><&sol;a><&sol;div><&sol;div><br &sol;>&NewLine;<&sol;p>&NewLine;<p><b>専門店<&sol;b>や<b>協会<&sol;b>があるくらい、世の中にも広まりつつあるんですね!<&sol;p>&NewLine;<p>ただし上記のように、<br &sol;>&NewLine;安易に<b>観賞用の花も食べてしまうのは危険<&sol;b>です。<&sol;p>&NewLine;<p><strong>食用にできない農薬や肥料、薬などを添加して育てられている場合<&sol;strong>あるからですね &lpar;ï½¥∀・;&rpar;<&sol;p>&NewLine;<p>でも自宅で育てたものなら安心できます!<&sol;p>&NewLine;<h2>パクチーの花を収穫<&sol;h2>&NewLine;<p><img alt&equals;"パクチーの花は白くて小さい" class&equals;"aligncenter" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--p9jk9143a&period;tokyo&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2019&sol;04&sol;20190425062128-530x293&period;jpg"&sol;><&sol;p>&NewLine;<p>パクチーには白い可憐な花が咲きます&lpar;&ast;&dot;︶&dot;&ast;&rpar;ノ&&num;8221&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>花が咲くと<strong>茎は固くなっていることが多い<&sol;strong>ので、食べる時は除いた方がいいかもしれません。<&sol;p>&NewLine;<p><img alt&equals;"パクチーの花の周りの葉っぱは小さく細い" class&equals;"aligncenter" height&equals;"" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--p9jk9143a&period;tokyo&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2019&sol;04&sol;20190425062140&period;jpg" width&equals;"550"&sol;><&sol;p>&NewLine;<p>また<b>花の周りの葉っぱ<&sol;b>は、小さく細い葉になっていて、パクチー特有の香りは少ない感じがしました。食感もちょっと違います。<&sol;p>&NewLine;<p>ここらへんは好みですが、婿どの<i class&equals;"fas fa-child" aria-hidden&equals;"true"><&sol;i>は下の方の葉っぱの方が好きです&lpar;&Breve;ω&Breve;&rpar;<&sol;p>&NewLine;<h3>サラダに、肉料理に、彩りに<&sol;h3>&NewLine;<div class&equals;"wp-caption">&NewLine;<img alt&equals;"収穫されたパクチーの葉っぱとお花" class&equals;"aligncenter" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--p9jk9143a&period;tokyo&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2019&sol;04&sol;20190425062150-523x300&period;jpg"&sol;><&sol;p>&NewLine;<p class&equals;"wp-caption-text">収穫されたパクチーの葉っぱとお花<&sol;p>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;<p>今朝は、即席で<strong>大根サラダ<&sol;strong>に混ぜてみました &lpar;&ast;&Hat;&Hat;&rpar;<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"wp-caption"><img class&equals;"aligncenter" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--p9jk9143a&period;tokyo&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2019&sol;04&sol;20190425062156-530x298&period;jpg"&sol;><&sol;p>&NewLine;<p class&equals;"wp-caption-text">いつものサラダに混ぜるだけ<&sol;p>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;<p><strong>彩りがプラスされて、華やかに<&sol;strong>なりますね!<&sol;p>&NewLine;<p><b>パクチーのお花の味<&sol;b>は、<strong>葉っぱのパクチーよりもまろやかで食べやすい感じ<&sol;strong>がします。<&sol;p>&NewLine;<p>エグみはないし、食感もフワッとしていて子ども達も美味しいと食べていましたよ&lpar; &DiacriticalAcute;&lowbar;ゝ&grave;&rpar;<&sol;p>&NewLine;<p>サラダ以外にも、<strong>肉料理の付け合せ<&sol;strong>にも合いそうです &sung;<&sol;p>&NewLine;<p>あとは<strong>揚げ物の彩り<&sol;strong>や<strong>お刺身のツマ<&sol;strong>として、プラスしても良いですね!<&sol;p>&NewLine;<p>他にも<strong>ピクニック用のランチボックス<&sol;strong>や、<strong>ホームパーティー<&sol;strong>で<b>エディブルフラワー<&sol;b>をちょっと使ったら、『インスタ映え』とか『女子力』とか言われそうですね(&DiacriticalAcute;ω`)<&sol;p>&NewLine;<h2>パクチーのお花を食べてみた感想<&sol;h2>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div style&equals;"background&colon; &num;a3b9e0&semi; padding&colon; 5px 10px&semi; color&colon; &num;f7fcfe&semi; border-radius&colon; 10px 10px 0 0&semi;"><b><span style&equals;"font-size &colon; 12pt"> もいちどザックリ<i class&equals;"fas fa-child" aria-hidden&equals;"true"><&sol;i>まとめると…<&sol;span><&sol;b><&sol;div>&NewLine;<div style&equals;"background&colon; &num;f7fcfe&semi; padding&colon; 10px&semi; border&colon; 2px solid &num;a3b9e0&semi; border-radius&colon; 0 0 10px 10px&semi;">&NewLine;<ul>&NewLine;<li>食べられるのは食用に育てられた花だけ<&sol;li>&NewLine;<li>花が咲くと茎は固くなってるかも<&sol;li>&NewLine;<li>サラダや料理の付け合せに<&sol;li>&NewLine;<li>味は葉っぱよりもまろやか<&sol;li>&NewLine;<&sol;ul>&NewLine;<p><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<p>パクチーは育てるのも簡単だったので、嫌いじゃなければオススメなお野菜です!<&sol;p>&NewLine;<p><strong>ハーブ<&sol;strong>としても使えますし、種ができれば<strong>コリアンダーシード<&sol;strong>としてスパイスに利用しようと思っています。<&sol;p>&NewLine;<p>夏に向けて植え替えもしたいし、これからも婿どの<i class&equals;"fas fa-child" aria-hidden&equals;"true"><&sol;i>のベランダ菜園には、なくてはならない存在です&lpar;&ast;&dot;︶&dot;&ast;&rpar;ノ&&num;8221&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&NewLine;<center><span style&equals;"color&colon;&num;848484"><i class&equals;"fas fa-angle-double-down faa-shake animated"><&sol;i> 気になる方は前回の記事も <i class&equals;"fas fa-angle-double-down faa-shake animated"><&sol;i><&sol;span><&sol;center><div class&equals;"linkcard"><div class&equals;"lkc-internal-wrap"><a class&equals;"lkc-link no&lowbar;icon" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--p9jk9143a&period;tokyo&sol;pakuti-flower" data-lkc-id&equals;"145"><div class&equals;"lkc-card"><div class&equals;"lkc-info"><div class&equals;"lkc-favicon"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;google&period;com&sol;s2&sol;favicons&quest;domain&equals;xn--p9jk9143a&period;tokyo" alt&equals;"" width&equals;"16" height&equals;"16" &sol;><&sol;div><div class&equals;"lkc-domain">せつやくムコドノ<&sol;div><&sol;div><div class&equals;"lkc-content"><figure class&equals;"lkc-thumbnail"><img class&equals;"lkc-thumbnail-img" src&equals;"&sol;&sol;xn--p9jk9143a&period;tokyo&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2019&sol;04&sol;20190420095643-100x100&period;jpg" width&equals;"100px" height&equals;"108px" alt&equals;"" &sol;><&sol;figure><div class&equals;"lkc-title">ベランダ菜園に花が咲きました!越冬したパクチーとチューリップにイチゴ<&sol;div><div class&equals;"lkc-url" title&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--p9jk9143a&period;tokyo&sol;pakuti-flower">https&colon;&sol;&sol;婿どの&period;tokyo&sol;pakuti-flower<&sol;div><&sol;div><div class&equals;"clear"><&sol;div><&sol;div><&sol;a><&sol;div><&sol;div><br &sol;>&NewLine;<div class&equals;"linkcard"><div class&equals;"lkc-internal-wrap"><a class&equals;"lkc-link no&lowbar;icon" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--p9jk9143a&period;tokyo&sol;autumn-harvest" data-lkc-id&equals;"146"><div class&equals;"lkc-card"><div class&equals;"lkc-info"><div class&equals;"lkc-favicon"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;google&period;com&sol;s2&sol;favicons&quest;domain&equals;xn--p9jk9143a&period;tokyo" alt&equals;"" width&equals;"16" height&equals;"16" &sol;><&sol;div><div class&equals;"lkc-domain">せつやくムコドノ<&sol;div><&sol;div><div class&equals;"lkc-content"><figure class&equals;"lkc-thumbnail"><img class&equals;"lkc-thumbnail-img" src&equals;"&sol;&sol;xn--p9jk9143a&period;tokyo&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2018&sol;11&sol;20181113123840-100x100&period;jpg" width&equals;"100px" height&equals;"108px" alt&equals;"" &sol;><&sol;figure><div class&equals;"lkc-title">秋のベランダ菜園収穫祭 〜カブ・エンドウ・パクチー・小ネギ・イチゴ〜<&sol;div><div class&equals;"lkc-url" title&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--p9jk9143a&period;tokyo&sol;autumn-harvest">https&colon;&sol;&sol;婿どの&period;tokyo&sol;autumn-harvest<&sol;div><&sol;div><div class&equals;"clear"><&sol;div><&sol;div><&sol;a><&sol;div><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;blogmura&period;com&sol;ranking&period;html&quest;p&lowbar;cid&equals;1054682"><img alt&equals;"ブログランキング・ブログ村" class&equals;"aligncenter" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--p9jk9143a&period;tokyo&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2019&sol;01&sol;20190117050807-530x170&period;png"&sol;><&sol;a><&sol;p>&NewLine;

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Categories: ベランダ菜園
婿どの : 100年続く料理屋に婿入りしたのが運のつき。 趣味を掘り下げることでストレス発散しています。 お金をかけずにクリエイトするのが信条。 工作・分解・DIY・家庭菜園・バイク…つまりやりたい事をなんでも記事にするブログ! AB型の天パーがお通りだい! *Amazonのアソシエイトとして、当メディアは適格販売により収入を得ています。
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