初心者入門編

ボリビアのコーヒー【カルメロ・ウィニング農園】のコーヒーを飲んでみた

酸味好きな人に 親父の形見のコーヒーミルのおかげで、すっかり日常的にコーヒーを飲むようになりました。 こんな風に味わって飲むことはなかったなぁ、なんて親父としゃべってみたかったですねぇ コーヒーもコーヒーミルも初心者の婿どの(immukodono)です(・∀・)♪ 前回の記事で、コーヒーミルを初めて使ってみましたが、 挽いたのはペルーのセコバサ協同組合の豆でした。 気になる方はこちらも よく聞くコ […]

コーヒーミルを手に入れたので、ペルー産コーヒーを挽いてみたお話

ミルで挽くのが癒やされる! ハンドルを回すとゴリゴリとした音。 手に伝わる振動。 そして立ちのぼる薫り!あぁ…!! 週に何度か、コーヒーを無性に飲みたくなる婿どの(immukodono)です( ´_ゝ`) 苦さがガツンと来るだけのコーヒーは苦手ですが、香りの良いコーヒーを頂いたときは、とても嬉しくなりますね。 今までは、自分で豆を挽いてコーヒーを淹れるなんて思いもしませんでしたが、コーヒーミルを手 […]